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《毓秀私房醬》素XO辣醬(12罐/箱)

《毓秀私房醬》素XO辣醬(12罐/箱) |素易購|首次註冊立即送購物金|mall.suiis.com
不加人工香料 不加人工色素 不加味精 不加防腐劑 無反式脂肪 
300
產品編號:1007732
★拌飯、拌麵、炒青菜,一罐ok
★當小菜直接吃,美味又方便
★上等花椒、辣椒,搭配大豆蛋白和豆鼓的美味
★毓秀私房醬 創品牌第一支醬料!
建議售價 NT$ 2,400
村民價  省300   NT$ 2,100  再回饋現金點數 5 ‰
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配送方式:【宅配】



品牌:毓秀私房醬

素XO辣醬,是毓秀私房醬創品牌的第一支醬料!

烹調入味,富有口感,使用上等花椒、新鮮辣椒,搭配大豆蛋白和鹹中帶甘的豆鼓,交織出入口難忘的好滋味!這款風味極佳的醬料,可作為小菜或料理調味醬,適合拌飯、拌麵、拌青菜、炒米粉、炒豆乾...開罐即食,美味又方便!

【示範料理:純素 - 醬爆馬鈴薯】
香氣撲鼻,馬鈴薯與青紅椒絲都還保有爽脆的口感。來試試這道下飯料理吧!

材料:
(1) 馬鈴薯切絲泡水備用
(2) 紅椒、青椒切絲備用
調味料:
(1) 素XO辣醬2匙
(2) 糖適量
(3) 醋1匙
(4) 醬油膏1匙
(5) 水1匙
* 由於每個品牌的醬油膏甜度都不同,糖的份量可以酙加半匙到一匙
*醋的部份,作醬爆時可以選擇烏醋,作醋溜時可以選擇白醋,依個人口味選擇
作法:
.馬鈴薯切絲泡水備用,紅椒絲、青椒絲切絲備用
.泡水可以避免馬鈴薯變黑,可以讓馬鈴薯炒起來比較脆口。
.將材料馬鈴薯絲放入鍋內拌炒
.快熟時,加入3/2的醬料
.拌均勻後,續加入青紅椒絲與餘下醬料
.拌勻後即可上桌

 

【示範料理:純素 - 彩椒義大利麵】
誰說義大利麵只能秒西式口味,來嚐嚐這道「彩椒義大利麵」,用義大利麵的彈牙口感,配上台式口味【素XO辣醬】醬料中的花椒、辣椒、豆鼓…香辣夠味!

材料:
(1)意大利麵...................1包(四人食用)
(2)紅椒..........................半顆
(3)黃椒..........................半顆
(4)四季豆......................少許
(5)九層塔......................少許
(6)素XO辣醬………...2大匙
(7)鹽..............................少許
作法:
.將紅椒、黃椒切長條,四季豆切小段備用
.熱水煮滾後,放入義大利麵煮6~8分鐘
小技巧1:水量要能淹過意大利麵
小技巧2:水快滾之前加入1匙鹽、少許橄欖油
..麵煮好後,將切好的彩椒、四季豆放入鍋中略微川燙一下,就可將熱水倒出,用冷水稍微沖過
.加入煮好的義大利麵、彩椒、四季豆、少許鹽、素XO辣醬,略微拌炒後,即可裝盤食用

 

【示範料理:純素 - 螞蟻上樹】
螞蟻上樹是中國四川和重慶常見的名菜, 因有細小的肉末沾黏在粉絲上,看上去有 如螞蟻在樹上爬而取名。 在這個純素版本的螞蟻上樹,我們利用素XO 辣醬來炒冬粉,製作簡單, 而且味道不輸正宗的螞蟻上樹哦~

材料:
(1)冬粉..........................2把
(2)木耳.........................少許
(3)白菜.........................少許
(4)紅蘿蔔.....................少許
(5)四季豆.....................少許
(6)清水..........................200c.c
(7)素XO辣醬..............1大匙
(8)醬油..........................2平匙
作法:
.冬粉2把,先泡冷水約半小時(有些軟即可)
.將木耳、紅蘿蔔、白菜切絲,四季豆切丁備用
.鍋內放油,放入木耳絲、紅蘿蔔絲、白菜絲爆香,爆香時,可額外加上少許的麻油或香油,增加風味
.放入醬油、素XO辣醬、清水
.煮滾後,加入冬粉,略微拌炒
.灑上切丁的四季豆
.中火煮開後,轉小火煮至水份略微收乾的狀態即可食用

 

【示範料理:純素 - 醬爆豆干】
簡單的使用【素XO辣醬】與素蠔油調味,就是一道下飯的好菜

材料:
(1)豆干............................6~7塊
(2)紅蘿蔔.......................少許
(3)毛豆...........................少許
(4)素XO辣醬...............1匙
(5)香菇素蠔油...............1匙
作法:
.豆干、紅蘿蔔切丁,毛豆去膜備用(去膜口感較佳,也可以不處理)
.將豆干爆香至微焦,若不喜愛焦香味,也可微炒使豆干變嫩即可
.加入紅蘿蔔丁、素XO辣醬、香菇素蠔油拌炒,起鍋前加入毛豆略微攪拌一下即可食用

 

【示範料理:純素 - 客家小炒】
什麼?只要素XO辣醬和素蠔油,就能作出夠味的客家小炒! 利用將杏鮑菇炒乾的方式,來創造出客家小炒必備的口感與嚼勁,簡單,美味,您一定要試試看!

材料:
(1) 素XO辣醬二匙、素蠔油二匙,調勻備用
(2) 杏鮑菇四條,切絲備用
(3) 豆干四片切絲
(4) 芹菜切段
(5) 紅蘿蔔切絲
作法:
.平底鍋內放少許油,先將杏鮑菇絲放入,炒至水份收乾,用這樣的方式讓杏鮑菇絲擁有較硬,有嚼勁的口感
.放入豆干絲拌炒
.接著加入芹菜段與紅蘿蔔絲
. 最後加入(1)醬汁炒至入味



【商品規格】
  • 成份:葵花油、非基改大豆蛋白、新鮮辣椒、豆豉、花椒、素蠔油、韓國辣椒粉、果糖、麻油、植物性調味粉(含香菇粉、昆布粉、酵母粉、海鹽、葡萄糖、醬油粉、歐芹粉、百里香粉、香菜粉、大豆發酵萃取物)、抗氧化劑(維生素E)
  • 規格:250公克±9公克/罐,共12罐/箱
  • 原產地:台灣
  • 食用方法:拌麵、拌飯、拌青菜、直接食用
  • 保存期限:2年(保存良好未開封)
  • 保存方式:請存放在陰涼乾燥處,避免高溫日召。無添加防腐劑,開封後需冷藏,並請盡速食用。
  • 過敏原資訊:本產品含有大豆、芝麻及麩質製品,不適合其者請勿食用。
營養標示
每一份量25 公克
本包裝含10 份
項 目 每份 每100公克
熱量 101 大卡 404 大卡
蛋白質 1.8 公克 7 公克
脂肪 9 公克 36 公克
 飽和脂肪 0.8 公克 3 公克
 反式脂肪 0 公克 0 公克
碳水化合物 3.2 公克 13 公克
 糖 0.6 公克 2.5 公克
177 毫克 708 毫克

※營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準※
  • 成份:葵花油、非基改大豆蛋白、新鮮辣椒、豆豉、花椒、素蠔油、韓國辣椒粉、果糖、麻油、植物性調味粉(含香菇粉、昆布粉、酵母粉、海鹽、葡萄糖、醬油粉、歐芹粉、百里香粉、香菜粉、大豆發酵萃取物)、抗氧化劑(維生素E)
  • 規格:250公克±9公克/罐,共12罐/箱
  • 原產地:台灣
  • 食用方法:拌麵、拌飯、拌青菜、直接食用
  • 保存期限:2年(保存良好未開封)
  • 保存方式:請存放在陰涼乾燥處,避免高溫日召。無添加防腐劑,開封後需冷藏,並請盡速食用。
  • 過敏原資訊:本產品含有大豆、芝麻及麩質製品,不適合其者請勿食用。
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每一份量25 公克
本包裝含10 份
項 目 每份 每100公克
熱量 101 大卡 404 大卡
蛋白質 1.8 公克 7 公克
脂肪 9 公克 36 公克
 飽和脂肪 0.8 公克 3 公克
 反式脂肪 0 公克 0 公克
碳水化合物 3.2 公克 13 公克
 糖 0.6 公克 2.5 公克
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※營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準※
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