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香椿抓餅(10片裝)

香椿抓餅(10片裝) ::素易購(素食購物網) MALL.SUIIS::
不加人工香料 不加人工色素 不加味精 不加防腐劑 無反式脂肪 廠商直送 
產品編號:1003066
輕鬆在家DIY,外酥內軟、豐富多變又衛生,獨特迷人的香椿風味,是許多人最為推薦的口味
建議售價 200
村民價  9折   180
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本廠採中央廚房模式,由師傅專業自製,並研發創新口味,品質絕佳,生產全程採儀器控管製作,以急速冷凍保鮮,使產品保存時間長、品質佳及美味可口,均採用真材實料,不加任何添加物、無防腐劑使用,保持原色原味,讓您品嚐到食材的天然美味。

採用新鮮香椿嫩葉,萃取精華,配合高級麵粉、食用油、芝麻所製作而成,將食材的美味自然呈現,簡單的煎食方式,隨意的添加自己喜愛的蔬菜、醬料,豐富多變又衛生的香酥抓餅,輕鬆在家也可以享用,獨特迷人的香椿風味,是許多人最為推薦的口味。

【商品特色】

  • 以師傅專業製作,嚴選天然食材,所製作出有層次感的餅皮。
  • 真材實料,不加任何添加物、無防腐劑使用,保持原色原味。
  • 生產全程採儀器控管製作,完全符合食品安全、衛生標準。
  • 不需解凍,放入少油即可輕鬆、方便煎食,亦可用烤箱烘烤或用微波爐微波,別有一番風味。
  • 使用有別於一般市面上麵餅類製品,口感佳、膨鬆度高、有嚼勁、爽口不油膩,外皮酥脆、內層柔軟層次分明。

【料理小技巧】

~在家煎出好吃的手工抓餅~

  • 先將平底鍋熱勻,放入”少量”油均勻加熱,從冰箱冷凍庫取出餅皮(餅皮無須先退冰),以”中小火”先將餅的一面煎呈現8分熟(略呈金黃色外觀)後翻面續煎另一面(呈現餅皮膨脹並且金黃色外觀)
  • 當餅皮兩面皆呈現8分熟,即金黃色酥脆外觀時,再擠壓並鬆動餅皮,以呈現手工抓餅的層次感。
  • 煎好具層次的手工抓餅,適合趁熱時立即享用。可依個人喜好添加配料(如蛋、火腿片、起司、素香腸、蔬菜、酸菜、九層塔等),或醬料(如胡椒粉、鹽、辣椒醬、蠔油、甜麵醬、美奶滋等)另有風味。

★擠壓出有層次的餅皮方法

  • 手拿2支鍋鏟,以順時鐘方向(逆時鐘方向亦可,隨個人習慣用法),左手持1支鍋鏟從約9點方向朝12點鐘方向推動旋轉並擠壓餅皮,同時間將右手另1支鍋鏟從約3點朝向6點鐘方向推動並擠壓餅皮。可重複上述動作於2面餅面,可製造出鬆軟。
  • 同時利用2支鍋鏟將餅皮外側向餅皮之中心點擠壓,此動作也為幫助餅皮鬆動及呈現手工抓餅的層次感。

小提醒:抓餅的酥脆度依個人喜好調整,如喜好食用較酥脆抓餅,需延長煎2面餅的時間,並不時翻面,最後再擠壓餅皮,便可呈現外酥內柔手工抓餅。



【商品規格】
  • 成份:小麥麵粉、小麥麩皮、香椿、大豆沙拉油、棕櫚油、糖、鹽
  • 內容量:每包10片,每片約140公克±5公克
  • 保存期限:冷凍12個月
  • 尺寸:每片直徑約19公分(未料理前)
  • 產地:台灣
  • 過敏原資訊:小麥、大豆
營養標示
每一份量140公克
本包裝含10份
項 目 每份 每100公克
熱量 354 大卡 253 大卡
蛋白質 15.4 公克 11 公克
脂肪 5.5 公克 3.9 公克
 飽和脂肪  1.4 公克 1 公克
 反式脂肪 0 公克 0 公克
碳水化合物 66.8 公克 47.7 公克
 糖 1.5 公克 1.1 公克
192 毫克 137 毫克

※營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準※
  • 成份:小麥麵粉、小麥麩皮、香椿、大豆沙拉油、棕櫚油、糖、鹽
  • 內容量:每包10片,每片約140公克±5公克
  • 保存期限:冷凍12個月
  • 尺寸:每片直徑約19公分(未料理前)
  • 產地:台灣
  • 過敏原資訊:小麥、大豆
營養標示
每一份量140公克
本包裝含10份
項 目 每份 每100公克
熱量 354 大卡 253 大卡
蛋白質 15.4 公克 11 公克
脂肪 5.5 公克 3.9 公克
 飽和脂肪  1.4 公克 1 公克
 反式脂肪 0 公克 0 公克
碳水化合物 66.8 公克 47.7 公克
 糖 1.5 公克 1.1 公克
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※營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準※
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