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原味百頁豆腐(500g)

原味百頁豆腐(500g) |素易購|首次註冊立即送購物金|mall.suiis.com
不加防腐劑 廠商直送 
93
產品編號:1001357
★簡單多變的料理食材
★軟滑Q彈口感
★滷、煮火鍋、炒皆宜
建議售價 NT$ 55
村民價  96折   NT$ 53  再回饋現金點數 5 ‰
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配送方式:【宅配】



品牌:大爺

~豆腐的變身法之一~

百頁豆腐又稱千張豆腐,是豆腐由壓實去水的過程中,多個蒸煮的動作,讓它的口感較Q、軟滑,其豆腐的組織較一般豆腐綿密紮實,更有嚼勁。

百頁豆腐採真空包裝的方式,經過高溫殺菌,讓你可打開就食用的安心食品,因其內部多孔隙易吸收滷汁,多利用於素食料理及滷味料理,是一項可多變化的豆腐製品。

【參考食譜】

~滷汁百頁~

  • 材料:百頁豆腐二條
  • 調味料:素蠔油5大匙、糖2小匙、甘草水1/2杯、鹽少許
  • 做法:
    1. 將調味料混勻,並置入鍋中燒開。
    2. 將百頁豆腐切成厚度約0.5公分的片狀,放入滷鍋中。轉小火,將百頁豆腐滷入味即可

大廚講評:大約只要8分鐘即可入味,整道料理手續簡單又不花時間,非常適合吃膩外食又不想花太多時間料理的速(素)食一族。喜歡吃辣的口味,可在調味料中加入些許豆瓣醬。

~雪菜百頁~

  • 材料:雪裡紅200g、百頁豆腐一條、辣椒一條

  • 調味料:鹽1/2小匙、糖1/2小匙
  • 做法:
     1. 將雪裡紅洗淨,和百頁豆腐切丁備用,辣椒切末
     2. 起油鍋,將辣椒末放入爆香,跟著放入雪裡紅和百頁豆腐拌炒,放入調味料後,炒至稍乾即可

大廚講評:這是一道可以當小菜也可以當煮菜的好料理,放在清湯麵上就變成雪菜百頁麵囉!雪裡紅請挑選顏色翠綠的較為適合,但通常已有鹹味,所以下調味料時要小心斟酌喔!



【商品規格】
  • 成份:分離大豆蛋白(有含蛋)、水、鹽、砂糖、沙拉油。
  • 重量:500公克 ± 10%
  • 保存期限:冷藏一年
  • 保存方法:開封後請盡早食用。
  • 絕不添加防腐劑
  • 製造商:大爺農產素食有限公司
  • 配送方式:本系列商品經高溫殺菌出貨處理,故採常溫配送方式,但因每個顧客家中溫度、濕度保存條件不一,建議收到貨品後,直接放入冰箱中冷藏,如有發生破損現象,為確保商品品質請不要食用,直接與我們聯絡,我們將為您做後續處理。
  • 本系列商品已投保2000萬產品責任險。
  • 本公司已通過ISO 22000食品安全認證。
營養標示
(每份100公克,本包裝含6份)
項 目 單 位
熱量 191 大卡
蛋白質 15 公克
脂肪 15 公克
 飽和脂肪 0 公克
 反式脂肪 0 公克
碳水化合物 5 公克
飲食纖維 1 公克
265 毫克

  • 成份:分離大豆蛋白(有含蛋)、水、鹽、砂糖、沙拉油。
  • 重量:500公克 ± 10%
  • 保存期限:冷藏一年
  • 保存方法:開封後請盡早食用。
  • 絕不添加防腐劑
  • 製造商:大爺農產素食有限公司
  • 配送方式:本系列商品經高溫殺菌出貨處理,故採常溫配送方式,但因每個顧客家中溫度、濕度保存條件不一,建議收到貨品後,直接放入冰箱中冷藏,如有發生破損現象,為確保商品品質請不要食用,直接與我們聯絡,我們將為您做後續處理。
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  • 本公司已通過ISO 22000食品安全認證。
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熱量 191 大卡
蛋白質 15 公克
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 反式脂肪 0 公克
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