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深層素食主義

深層素食主義 |素易購|首次註冊立即送購物金|mall.suiis.com
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產品編號:1000200
本書將素食主義作了歷史與哲學面向的深層分析,是第一本真正提出統一的素食理論的書。
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本書將素食主義作了歷史與哲學面向的深層分析,並從動物保護、環境生態、世界飢荒、女性主義、醫療保健等各種角度,面面俱到地證成「素食有理」,乃至達成「人們必須斷絕肉食,不得已亦應極盡努力以減少肉食」的結論,並一一駁斥「維護肉食正當性」或「抨擊素食正當性」的各種理論,其辯破犀利,立論嚴密完整,堪稱是向所未見的「素食主義百科全書」或「素食主義教戰手冊」。

【精采書摘】

  • 擺脫男性中心的飲食模式,我們便促進了尋求兩性平等、重塑社會及其普遍價值的更大目標。
     
  • 我們集體消耗的肉類的數量,對我們如何利用和經營資源(森林、土地、水及化石燃料)有深遠的影響。
     
  • 一個不健康社會的飲食取向,必須為其每一個成員的福祉而改變,而這項關注因此必須是素食者思想與行動綱領的核心。
     
  • 免於痛苦或受折磨,乃是動物所擁有的道德上的重要權利。利用牠們來作為食物、致使牠們不必要地經驗痛苦和受折磨,因而是錯誤的。我們之所以疏於承認這個看法,只是因為無知,或出於刻意的利己選擇。
     
  • 對於人類尋求食物的活動所造成的環境傷害與破壞,我們應該致力於將其減至最低。致力於吃素似乎無可置疑是最好的方式,也因此這應該是我們每個人作的選擇。
     
  • 肉品製造業帶來一種完全缺乏同情心,也絲毫不覺得和自然有關連的飼養與利用動物的方式。
     
  • 假如獲得生存與健康所需之最低營養的權利確是一項基本人權,那麼,以肉類為基礎的農牧經濟體系根本是不道德的,因為它有系統地阻礙人們鄭重承認並實現這項權利。
     
  • 吃肉行為是對動物最具壓迫、最廣泛的制度性暴力。
     
  • 素食代表一種在較和諧的基礎上,重新界定「人類-動物」關係的決心。在這個基礎裡,暴力和剝削皆不再具有影響力。
     
  • 素食的宗旨不是道德上的完美,而是富有慈悲地和其他物種棲息在一起並尊重地球。 ‧素食顯示出、同時也反映在我們對我們自己、我們的世界,以及我們在世界上的地位等方面的哲學觀點。

【作者簡介】
傅可思(Michael Allen Fox)
傅可思教授生於美國、受教於康乃爾大學與多倫多大學,畢生於加拿大皇后大學教授哲學,專攻環境倫理學、19世紀西方思想史。由於身具雙重國籍,他目前隱居於澳洲,並於不久前被新英倫大學聘為社會科學副教授。傅可思教授論文等身且涉獵極廣,並著有專書關於叔本華、核戰、動物實驗及素食主義哲學。他最近出版的大作是”The Accessible Hegel”(Humanity Books出版,2005年)。

「我相信,素食主義刺激我們去確認自己是大自然的一部份,而非區隔於、優越於動物與自然界整體,並且幫助我們超越人類中心主義的限制--這種以人為中心的觀點已被證明招致這星球的毀滅。」 --傅可思



【商品規格】
  • 作者:傅可思(Michael Allen Fox)
  • 譯者:王瑞香
  • 出版:關懷生命協會
  • ISBN:957-99059-6-7
  • 規格:25k
  • 初版日期:2005年5月
  • 印刷:單色
  • 頁數:294頁

  • 作者:傅可思(Michael Allen Fox)
  • 譯者:王瑞香
  • 出版:關懷生命協會
  • ISBN:957-99059-6-7
  • 規格:25k
  • 初版日期:2005年5月
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