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紅色牧人的綠色旅程

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產品編號:1000191
《新世紀飲食》作者強力讚譽,本世紀最震撼人心的素食生命鉅著!
建議售價 NT$ 280
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霍華‧李曼,一位高大魁梧,曾經擁有上萬畝農場以及千頭牛隻的美國畜牧大亨,在事業巔峰之際,突然面臨脊椎病變,可能導致半身不遂的健康危機。那一夜,他躺在冰冷的病床上,想起溫暖的土壤與親愛的老婆─柳珍問過他的話,當下決定,不論後果如何,他將用餘生之力來修復被他摧殘的土地,讓它回到童年時光。

他毅然放棄過去,以大衛面對巨人的無畏之姿,挺身對抗擁有龐大利益的肉品文化。1996年,他在熱門的「歐普拉脫口秀」中,踢爆肉品背後鮮為人知的紅色檔案,並預言造成許多人畜死亡的狂牛症,即將襲捲全美。當晚他震醒了無數觀眾,一夜之間肉品滯銷,許多人因此成為素食者;但也激起德州畜牧業者惱羞成怒,控告李曼和歐普拉違反了「誹謗食物法」!

宛如先知的預言,2003年12月26日,在令人狂歡的聖誕假期中,美國政府再也無法掩飾真相,向世界承認美國為狂牛症疫區!

全書真情流露、幽默刺激,娓娓訴說這位大地之子從熱愛肉食的牛仔,轉變為素食鬥士的生命風景,震撼人心且發人深省。

  • 「我確定,這個星球上再也沒有比霍華‧李曼更讓我尊敬的人了!再好的言詞,也無法表達我對李曼先生、他的工作以及本書的讚美。這是他自己的故事,也絕對是本世紀最重要的一部作品。請買十本,送給你所愛的人,這是最實在的禮物!」

    ─約翰‧羅賓斯,「拯救地球」組織創辦者《新世紀飲食》及《還我健康》的作者
     
  • 「這本有如霍華‧李曼個人的奧迪賽,敍述他從牛仔、畜牧場主、到最後轉變為一位動物人道關懷運動者、環境保育推動者及素食者的歷程。一首啟發人心的史詩,記錄了一個非凡者的生命和轉捩點。他挑戰一切、放棄過去,開創更人道而文明的未來;這是關於美國畜牧文化的真實披露。」

    ─傑若米‧瑞福金,《超越牛肉:畜牧文化的崛起與衰落》作者

 

【作者簡介】
霍華‧李曼

出生於蒙大拿傳統農場家庭的李曼,經營李曼農場長達二十年, 熟知畜牧業運作體系。1979罹患脊椎腫瘤後,毅然決定結束農場生涯, 進軍全國農人聯盟擔任法案公關,曾發起蒙大拿農人聯盟;並曾擔任 人道對待動物協會「良心飲食運動」領導人、超越牛肉聯盟常務董事、 國際素食聯盟及國際拯救地球聯盟主席。

他最重要的貢獻,為推動美國通過「全國有機食品生產條例」,造 就有機飲食觀念的蓬勃發展。現任「永續未來之聲」(Voice for a Viable Future)創辦人兼總執行。



【商品規格】
  • 作者:霍華.李曼(Howard F. Lyman)、葛林‧墨塞(Glen Merzer)
  • 譯者:陳師蘭
  • 出版:柿子文化
  • ISBN:9572944096
  • 規格:25K
  • 初版日期:2005年4月
  • 印刷:單色
  • 頁數:218頁

  • 作者:霍華.李曼(Howard F. Lyman)、葛林‧墨塞(Glen Merzer)
  • 譯者:陳師蘭
  • 出版:柿子文化
  • ISBN:9572944096
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  • 初版日期:2005年4月
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